ประหลาดใจที่พบข้าวโพดเลี้ยงได้เต็มที่ที่ El Gigante ซึ่งอยู่ร่วมกันในภูมิภาคที่ไม่ไกลจากที่ซึ่งข้าวโพดเลี้ยงบางส่วนถูกค้นพบในเม็กซิโก Kistler และ Douglas Kennett ผู้ร่วมโครงการ ซึ่งเป็นนักมานุษยวิทยาแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานตาบาร์บารา ร่วมมือกันเพื่อศึกษาพันธุกรรม ระบุที่มาของข้าวโพด El Gigante Kennett กล่าวว่า เพิงหิน El Gigante ประวัติศาสตร์ น่าทึ่งเพราะมีซากพืชที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดีซึ่งทอดยาวในช่วง 11,000 ปีที่ผ่านมา มีการระบุซากข้าวโพดกว่า 10,000 ชิ้น ตั้งแต่ซังทั้งฝักไปจนถึงก้านและใบที่แตกเป็นเสี่ยงๆ หลายซากเหล่านี้มีอายุช้ากว่ากำหนด แต่จากการศึกษาเรดิโอคาร์บอนอย่างละเอียด เราสามารถระบุได้ว่าบางซากมีอายุเก่าแก่ถึง 4,300 ปีก่อน